厨房装修设计完毕之后，终于要进行最后一步了，随着人们对生活品质要求的不断提高，烹饪

对于我们来说越来越重要，厨房也是我们在家里呆的时间最长的地方之一。完美的烹饪享受当

然得有完美的厨具。麻雀虽小，五脏俱全，刀具、餐具、清洁用品、小工具这些一样都不能少

，挑选时也不能马虎，只有反复考究，才能体验完美厨房烹饪。厨卫电器作为一种生产工艺要

求较高的家具，在选购的时候一定要注意选择大品牌产品，不仅品质较好，而且售后服务也更

有保证。本次我就为大家汇总了各厨房电器的相关常识。

厨房电器有哪些？美好生活都是从基本的家庭料理开始，民以食为天，只有肚子和味蕾得到了

享受，才能让家庭幸福感更进一步提升。厨房装修完毕之后，挑选厨房电器就是最重要的大事

啦。厨房电器种类很多，烹饪、炉灶、锅具、洗涤类都是基本，冷藏、料理、通风、水电也不

能少。当然挑选要根据自己的实际需要挑，但是具体的家用厨房电器清单有哪些，可以作参考

哦！

厨房烹饪设备

食物的烹饪方式有很多种，煎、炒、蒸、煮、炸、烤... 每种做法都有他的独特之处，都能烹

饪出不同的美味，而厨具在其中起着至关重要的作用，厨房设备的好坏会影响食物的美味程度

，那么不同烹饪方式用什么厨房设备好？

煮是日常生活中最常用到的烹饪方式，煮饭，煮汤，煮面...因此用来煮的厨房设备也有很多，

最常见的有电饭煲，电压力锅，高压锅，电火锅，电热饭盒，煮面锅。电饭锅，电压力锅和高

压锅都能一锅多用，煮饭，煲汤，炖肉...满足多种烹饪方式。

炒是较基本的烹调技术，是应用范围较广的一种烹调方法。炒分为生炒、熟炒、滑炒、清炒、

干炒、抓炒、软炒等。而炒必须要用到的厨房设备有：锅具和灶具，锅具有铁锅，炒锅，不粘

锅，其中铁锅是目前最安全的锅，不粘锅油烟相对少，是现代很多家庭的选择。而灶具有电磁

炉和燃气灶，电磁炉轻巧不占空间，价格实惠；燃气灶活力足，烟火气重。

炖菜的汤多于烧菜的汤，炖有三种，即炖、清炖、侉炖。炖多为红色，主料不挂糊；清炖多为

白色，主料也不挂糊；侉炖多为黄色，主料挂糊。可以用来炖/煲食物的厨房设备有很多：汤煲

砂锅、电炖锅、电压力锅、电火锅、高压锅...等。一般煲汤可以用砂锅，电炖锅；炖食物可以

用电压力锅、高压锅。

烤是直接利用火的辅射热烤制原料的一种烹调方法，烤制方法有暗炉烤、烤箱烤、明炉烤等；

现代厨房中电烤箱和微波炉是最常用的烤制设备，电烤箱可以用来制作各种丰富的美味：烤肉

串，烤鱼...还能烘焙各种点心：面包，蛋糕，披萨...，而对于西式厨房来说多士炉和面包机

是比不可少的。

蒸也是家庭常用的烹饪方式，而蒸锅是蒸食物最好的厨房设备，蒸锅有普通蒸锅和电蒸锅，而

传统竹蒸笼是最好的，炒菜的锅也可以蒸菜，历史上就是这样蒸，但效果比现代普通蒸锅、电

蒸锅差些。家里有宝宝的，或者早餐喜欢吃鸡蛋的家庭也可以考虑选择蒸蛋器，蒸煮一体，既

可蒸蛋也可煮蛋。

厨房炉灶

厨房是烹饪的地方，那自然少不了灶具，对于现代人来说，烹饪的乐趣，不仅仅是能果腹满足

味蕾而己，更是一件生活中人人都可以享受的艺术创造的过程。厨房灶具包括集成灶，燃气灶

，电磁炉，电陶炉等等。

厨房锅具

锅具是每个厨房的必备品，我们用它来烹饪各式各样的美味佳肴，不同类型的锅具能做出不同

的菜式，其中包括：炒锅、炖锅、蒸锅、煎锅、汤锅等等。

厨房洗涤设备

厨房是一个充满油烟的地方，厨房是否干净卫生直接影响到家人的健康，所以厨房洗涤设备，

消毒设备至关重要。

厨房冷藏设备

随着生活水平越高，对厨房电器和对食物保鲜更加严格，而且很多人喜欢一次性在家囤不少食

材或者饮料酒品，所以厨房必备冷藏制冷设备，我们常见的厨房冷藏制冷设备有冰箱、冰柜、

保鲜柜、制冰机、冰淇淋机等。

厨房料理家电

厨房是美食的诞生地，但对工作忙碌的人来说，不免会耗费太多精力与时间，而厨房小家电的

出现便是充分的解放了主妇们的双手与时间，还提供了更多创造美食的可能性。

厨房五金配件

现代生活中，厨房用具种类丰富，其中厨房五金就是其中很重要的一部分，现代厨房对五金配

件要求非常高，因为厨房的功能实用与否，通常表现在一些五金小细节上，如水龙头的好坏决

定了厨房用水的方便性。